日前，由中国食品工业协会授权，太阳集团城网站2003开办的上海第一期食品安全师培训班圆满结束。学员经过为期两个月的培训，于6月10日参加了全国食品安全师统一考试，参加培训班学员的通过率为90%。这是目前中国食品工业协会在上海市唯一授权的培训与考试点。

    食品安全师职业资格认证制度的推出，旨在有效提高食品生产经营行业的食品安全管理水平，建立食品安全师职业资格认证岗位培训制度，从制度与人员两个方面来改善我国食品安全状况，强化食品安全监管。

    本期学员大多来自上海及周边地区的养殖、食品生产、加工、餐饮等企业，他们当中有总经理、品质经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监督、化验员、食品研发人员等。学员一致反映，参加食品安全师培训不仅及时更新了专业知识，而且对国家法律法规以及行业政策有了比较全面的了解，极大地提高了食品安全管理能力。

                                                            太阳集团城网站2003成教分院

                                            2007年7月5日